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你知道什麼是Ellanse洢蓮絲嗎？
「洢蓮絲Ellanse」，又可以被稱做依戀詩或易麗適，具備玻尿酸的特性，又有晶球隱形支架可以進行拉提，效果跟晶亮瓷一樣，主要讓臉型更加立體
外貌美學主要以M劑型的洢蓮絲為主，作用原理和施打方式皆相同
像洢蓮絲這樣的微整形美容是目前的趨勢，尤其對於不希望永久改變外貌的朋友來說
微整形美容流程時間短，修復期不長，隔天就可以工作，生活作息也不需要改變。
外貌美學微整形顧問團隊目前正式在臺中與臺北駐點，提供全方位的醫美服務
哪些人適合洢蓮絲微整型？
從來沒有整型經驗、想先試試看的人
小資經濟的的族群
考慮開刀風險、不想永久性改變容貌的人
不想忍受過長恢復期的人
追求自然效果的人
洢蓮絲是目前網紅界對自身美學管理常用的方式之一，可維持2年效果，也是我們團隊微整形項目主打的項目
尤其我們醫生的招牌技術，不紅不腫，我們的案例眾多，讓你安心~~
洢蓮絲豐頰相關案例分享
客戶評價-小倩：
技術好的醫師，效果就是不一樣，下午1小時的就讓我整個臉形大變身，我覺得顧問師的諮詢真的很重要
她可以給你很不錯的建議，只要跟她討論好，流程就會非常順利喔
洢蓮絲豐額+豐頰案例分享
客戶評價-Alice：
關注外貌美學一段時間了，最近才鼓起勇氣諮詢，顧問師很親切，我把照片傳給她的時候
她就可以明確指出問題，真的很有默契，我覺得一個多小時的時間，就可以感受到變化，現在到第10天
臉頰跟額頭一樣飽滿，開心灑花
洢蓮絲額頭案例分享
客戶評價-泱泱：
我只能說外貌美學救了我的額頭，之前的抬頭紋跟海波浪一樣，有夠好笑的，但是醫師出手就知道有沒有
好的技術會反映在效果上，非常滿意喔~感謝顧問跟醫師
洢蓮絲臉頰案例分享
客戶評價-小可：
有時我很不想正視我32歲的臉頰，感覺年紀越大，以前那種很有朝氣的樣子就回不去了
常拍照的我，都只能靠修圖把照片修的美美的，不過外貌美學團隊的技術就是讓我很滿意
現在近拍都不需要美肌了，這樣的效果很不錯啊!
洢蓮絲的作用原理
第一重：立即填補、立即改善
由於CMC凝膠載體有絕佳黏度及支撐性，當CMC注入至皮膚後，可在第一時間內有立即填補及改善皺紋的功效。
第二重：促進結締組織增生
CMC凝膠載體漸漸被吸收的同時，PCL微粒子會不斷刺激結締組織，讓新生的結締組織搭起支撐肌膚的彈性支架，取代原本CMC凝膠載體被人體分解後的空間，讓肌膚用天然的方式變得平順光滑。
第三重：持續性的作用效果讓肌膚維持長時間的豐潤彈性
當CMC凝膠載體及PCL微粒子皆被人體吸收解後，人體自身的結締組織可取代原本CMC凝膠載體及PCL微粒子的支撐空間，持續為肌膚塑造豐盈的緊緻感。
因此皺紋、凹陷、鬆弛乃為顯老之三種明顯特徵，愛美一族的你，就算不追求永遠的十八，也希望能比真實年齡看起來再小一點點，洢蓮絲就是一個最佳選擇！
洢蓮絲相關須知
1.6小時內避免接觸注射區域、臉部按摩、睡覺、頭部前傾及運動。
2.注射完24小時內不要做劇烈運動、搭飛機。
3.一週內避免泡溫泉、使用烤箱、蒸氣SPA或是極冷的地方。
4.當療程結束後7~10天，可進行修正治療來達到適當修正效果。
洢蓮絲注射的常見問題Q&A
Q1： 什麼人適合施打? 什麼部位適合施打?
A1：除了懷孕者，產後2個月內，有免疫疾病及重大 疾病者，
所有健康的人都適合施打。 除了眉間，眼窩，及嘴唇不能施打，其他部位皆適合施打。
Q2：施打過洢蓮絲的病人，施打的滿意度如何?
A2：通常回診時，客人常說膚質變好，變亮。施打過後填充效果佳，維持度也佳。
Q3：施打時須注意什麼事項?
A3：衛教很重要。洢蓮絲施打過後有些人易腫脹、異物感，
但是7-10天後癥狀就會消失，一定要先告知客人。
Q4：術後注意事項?
A4：施打後可立即塑型，約3~7天定型即不易再位移。
若腫脹可冰敷，其他注意事項與一般微整相同。
Q5：什麼樣的狀況適合使用洢蓮絲?
A5：
1.長期打玻尿酸來維持臉部澎潤的客人。
2.長期打晶亮瓷來維持臉部立體度的客人。
3.喜歡舒顏萃，但不喜歡按摩者。
4.想要玻尿酸加舒顏萃效果者。
外貌美學諮詢師顧問官網：https://www.topcoinfuture.com/
立即與外貌美學顧問團隊聯繫：http://line.me/ti/p/@858ecymb
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臺中潭子洢蓮絲S劑型全臉要用多少支，外貌美學全方位醫美服務
Ellansé洢蓮絲來自荷英共同研發的獨特的真皮填充劑，兩種主成CMC+PCL均屬醫療衛材等級，兩者共通的特性在於能完全被人體吸收，在醫療領域已使用逾20多年。Ellansé洢蓮絲擁有FDA美國食品藥物管理局核的GRAS認證，在2009年通過歐盟認證，於2011年榮獲Frost & Sullivan歐洲技術創新年度大獎，並於在臺灣合法上市。彰化洢蓮絲S劑型淚溝推薦
臺中西屯洢蓮絲醫學美容診所推薦的主要成份為70%之PBS-生物降解材料（carboxymethylcellulose, CMC）製成的凝膠體包覆著30%之聚己內酯（polycaprolactone, PCL）製成的25-50微米（µm）的完美微型晶球。微晶球將隨者注入的凝膠均勻地分佈在皮下組織內的3D空間裡，搭建一個幫助皮膚重新生長自體膠原蛋白的支架。平滑、正圓形的完美球體以類3D列印方式，進行皮膚組織再造工程， 晶球的平滑面輕柔地與組織接觸，微微的刺激組織生長出全新優質的膠原蛋白。注射後凝膠的黏稠度可立即修補，所以可以提供即時填充與皺紋修復，同時改善肌膚彈性。
PCL微晶球隨著時間被身體吸收臺中洢蓮絲1cc的價格
自體再生的優質膠原蛋白漸漸填補原本晶球的空間臺中少女針填充法令紋
Ellanse-S第13個月時所有微晶球被人體吸收後，原來微晶球的空間將被新生的自體膠原蛋白填充，以取代被吸收的凝膠體肌，所以可以達到長時間的持續性修復，使膚質展現比剛施打時更光滑亮麗。
ELLANSÉ® 洢蓮絲的作用原理臺中大雅膠原蛋白針下巴塑形
注射進皮下組織時，CMC凝膠體提供即時性的填充效果。當CMC凝膠體逐漸被代謝吸收後，則由PCL微型晶球持續作用並刺激纖維細胞，以誘發自體膠原蛋白新生。PCL微型晶球也隨著時間逐漸代謝吸收，此時膠原蛋白新生程序也完成，並替代了原先的微型晶球。員林洢蓮絲S劑型木偶紋效果
2019年幡然醒悟的這3件事，改變了我錯了10年的價值觀 文/一直特立獨行的貓 1 自己一味的往前沖，背離了很多人生規律 我是2008年大學畢業的，因此2018年是畢業十年的日子。從剛畢業時候小姑娘，變成兩個孩子的媽媽，當然也增添了很多煩惱和憂愁。 小時候一直以為，大人都是非常成熟的。但長大了才知道，大人也很幼稚。 無論多大年齡的大人，都需要生活的磨礪，才能理解一些書上或者老人才能說出的道理。 包括我這樣的大人，在過去一年的每件小事的磨礪中，慢慢變得堅韌和硬朗。 也在各種打擊和困難中，想明白了很多道理，開始讓人生的速度變慢，開始探究自己多過使勁往前沖。 以前我覺得很多成年人好好的突然開始探究心理學，去靈修，主要是閑的。 但當我到這個年紀之后才發現，是因為終于發現： 生活的艱難和疲憊，讓自己有些難以應付。 自己一味的往前沖，背離了很多人生規律。 所謂的自我探尋，無非是讓自己能生活的更舒適一點，能與自然規律相融合。 舒服，成為了越來越多的人追求的目標。不僅僅是睡一覺的舒服，更包括身心的恬靜與安寧。 我們都到了，讓自己身心合一，想要停下來聽聽自己內心聲音的年紀了，哪怕只是停下來讀一本書。 我開始變得懷舊，到處去找讓自己有記憶和歷史的東西，實際上，我是在歲月里尋找，那些曾經讓自己感覺到舒服和安寧的時光。 我們一直努力的與規律撕扯。 撕扯到30多歲的時候才明白，只有在自己感到舒服的狀態和環境里，才能感覺到自己的力量。 而不是不顧一切嘶聲力竭的往前沖，那樣很可能辛苦卻什么都得不到。 2 年紀大了，學會了掩飾，也學會了理解他人，善待他人 前幾天看到一段話說：成年人的生活里，其實誰都沒有比誰好過多少，只是別人的苦你看不見。 這一年，周圍好幾個朋友都在暗夜里跟我說過想離婚，我也好多次在暗夜里工作加班熬夜到后背疼。 身邊那些看起來很不錯天天環游世界的朋友，好幾個都有失眠癥，一夜夜的睡不著覺。 年紀大了，學會了掩飾，也學會了理解他人，善待他人。 年輕時候的桀驁不馴慢慢褪去，留下的是輕聲細語但卻擲地有聲。 從畢業開始的第一天，我們在獨立生活的世界里嘗過了很多辛酸苦辣，很多事情在當時是讓人哭一夜的大事，但年底回憶起來，卻渺小的好像記不起來了。 成年人的心，就是這樣一點點硬起，不再理解小孩子的鬧情緒。 我曾經有很長一段時間心很硬，那其實也是我很冷冰冰的一段時間。 沒有愛好，沒有朋友，沒有休息，只有工作。對周圍人的需求和邀約一概不理會。 一直到這兩年，我有了自己的孩子，又辭了職創業，開始接觸形形色色的人之后，才發現柔軟的心才能足夠敏感的接觸到這個世界的美好和百態。 而之前的自己，活得太單一，太無趣了。 慢慢開始改變和融化自己，才發現生活的美好，人情的冷暖，也才會參悟到書本中每一個字力透紙背的感情。 這些技能，我們在越來越多的失去，現在要越來越多的拿回來。 年紀大了會發現，我們仰慕的，不再是有錢的人，而是那些真正會生活的人，那些能把生活和家庭裝扮的有聲有色，讓人看一眼就會愛上。 我羨慕這樣人，也希望自己有一天能成為這樣美好的樣子。 3 成人的孤獨，是肩負生命未來的勇氣 前段有個朋友坐火車，想起小時候每年過年都給你爸媽一起坐火車回老家。 她和弟弟只會盤算著書包里的好吃的什么時候能吃上，今年的壓歲錢能收到多少，一路走走睡睡，毫無憂慮。 現在想來，同樣火車里的父母，內心哪有這么歡快，大抵是盤算過年能有多少錢，明年開春孩子的學費能不能交上之類的事。 而這一切，我們長大了，有了孩子了，才可能懂。 有時候工作壓力大， 煩心的事情多，內心早已千瘡百孔，但對著孩子還會擠出一個笑臉一個擁抱。 我想，這就是成年人最艱難也最孤獨的時刻了吧。 都說孩子是父母生命的延續，但對于我和身邊很多人來講，孩子是我們最大的動力，也是讓我們能夠戰斗過一個個深夜工作的源泉。 夜里11點，是我跟好朋友BOBO聊天的時間。我們沒見過面，但卻每晚這個時間在微信上「約會」聊一會兒。 我們都是兩個孩子的媽媽，但卻屬于一類人，對自己舍不得，對孩子很大方。努力掙錢，盤算好孩子的未來。 勞累的時候，受挫的時候，我們互相鼓勵，慢慢睡去。 因為有了孩子，因為養了孩子，因為看到一個軟糯的生命躺在自己懷里安靜放心的睡著。 才知道，自己原來還這么能干，肩負著一個生命的未來。 有孩子以后的自己，很脆弱，很容易流淚和感動，敏感的像個神經病，也更會對自己更狠。 4 參透自己的能力，對未來做出精準的計劃 2019年第一天醒悟到的這三件事，對我的改變價值連城，也讓我開始關注內驅力，越來越關注自己的力量。 看起來不像別人那樣收獲滿滿，干了一大堆事兒，但對于我來講，改變了我未來的很多方向。 這三件事，把我從一個桀驁不馴的年輕人，拉回到生活本身中年人生活的日子里來。 以前覺得自己無所不能，只要努力往前沖，什么都可以不管不顧，總覺得認識的牛人多，自己也會牛。 但碰壁多了，見的人多了，做的事多了，才發現自己的能力和智商的桎梏。 人生，總有很多天際無法突破。 以前不信，現在才明白，人生最大的變化不是每年都要翻天覆地，而在于做好生活里的每件小事。 最近有一個概念特別火，叫做「微改變」。我們這個年紀，已經立過無數的宏偉志向，然后呢？ 大多數時候，我們立下的宏偉志向，都會因為目標過于遠大而無法實施，到年底變成了懊惱和空歡喜。 而我們自己，也在日復一日的「做不到中變成了毫無斗志和專長的中年大叔和大媽。 看到朋友圈里活得繪聲繪色的別人，再看看自己一個月沒疊的被子，改變自己變得毫無斗志。 因此，今年的flag，我不再會立的很大了，反而會從更多細小的方面去著手，更關注自己的變化，而不是宏偉的志向。 參透自己的能力之后，反而會對自己有更加精準的計劃和安排： 個人生活與事業 : 每天運動20分鐘，無論是跑步還是瑜伽還是跟隨任何app的運動； 每周讀一本書，把讀完的書送人或者賣掉，更新家里的書庫； 早睡早起，盡量11點睡6點起，健身工作送孩子上學。 家庭與孩子： 每個月帶孩子一次周末旅行，三個月一次國內旅行，半年一次國外旅行。開始認真做計劃做攻略，不再說走就走，拍大腿的旅行，燒錢又很迷茫，適合自己去瀟灑，實在不適合帶孩子去浪； 盡量每個晚上帶孩子上課，每周至少三個晚上給孩子讀繪本； 練熟開車，學會停車，送孩子早晨上學，不用讓三歲孩子為了坐校車起的比高三孩子還早。 投資與理財： 進一步優化自己的投資和理財； 進一步完善和優化家庭保險，讓全家老少都有保障； 更有深度和廣度的學習理財專業知識，不跟風。 學習與進步： 讀一個MBA； 每周上一個網課，一年時間手機里的網課上完； 每個月與1-2個人見面聊天學習，拓展1-2個新的事業線。 總的來說，我對自己的2019年沒有什么特別宏偉的志向，只希望把很小的事情能做到。讀讀書，健健身。 以前因為迷戀工作，很多事都沒有做到，也不在乎，現在才發現，錯失了生活和家庭里的很多美好，也讓自己變成了沒什么情趣的人。 現在的我，低調，安靜，內斂。 只圖每天安安靜靜做好要做的事，養好自己的孩子和老人，實現自己的每個小夢想，不給別人添麻煩。 每天都比昨天進步一點點，一點點就好。 做一個實在、踏實的人，如果能給文字面前的你帶來一點點光和熱，在你孤寂和寒冷的時候，溫暖你孤單的心房，就是我莫大的榮幸。 希望文字面前的每一個你，無論2018年過的如何，也無論你有過怎樣的悲歡離合，2019年，我們一起加油。 嘗試列出幾個微小的改變，嘗試做一個個做到，跟我一起，從最小的地方改變自己吧！ 微改變看起來很小，但如果能做到，比立下遠大志向結果什么都沒做要有力的多。 來源：一直特立獨行的貓(id:niubicat) 收入不高時，你至少可以做3件事 層次越低的人，越喜歡花時間在這3件事上 獲得實在的幸福，首先要明白的3件事 一生不要瞎忙，只需做對3件事分頁：123
逃離北上廣：你以為回到小城市就很幸福了嗎？ 文/識局之十三姨 在過去幾年里，“逃離北上廣”一直是一個熱門短語。拿我自己來說，工作在上海，但又不是上海人。畢業后，就選擇租房，首先就為這個問題跑斷了腿：找離單位交通方便的房子，和中介周旋，在房價上比了又比砍了又砍，最后還要對付麻煩的房東，不停以裝修為由提升房價…… 等你談完戀愛要結婚，又到了買房的真正考驗時刻了。兩個人倒光所有積蓄、家里老人傾其所有、四處借債之下，你可能還只是買到了松江或者嘉定的外環房，而每月接近一萬的房貸又會讓你整個人感覺更不好了。當然，我還沒有說未來小孩的上學問題。當然，我也沒有說北京，據說情況更糟，十三姨有朋友結完婚生完小孩都沒有房子，也沒有戶口的，號稱娃未來只能上民工學校。 于是，就有了“逃離北上廣”一說。 直到最近，看到剛剛新參加工作的外地小朋友，抱怨連租房都難以承擔（當年我1100的一室戶據說現在早已破了3000），更對越來越高的房價望而止步時，十三姨還曾四處宣揚“逃離北上廣”的觀點。這個觀點是十三姨的朋友提出的，雖然很赤果果但也很實在，那就是，家里沒有啥條件沒有啥錢，自己一個月工資不到1萬的朋友們，就不要來上海北京這種地方了，永遠買不起房，永遠處于悲觀的人生境遇中，不如回家鄉去。 但是，某天，當我和來自家鄉的一位長輩提到這個觀點時，他卻搖搖頭反駁說，你以為逃離北上廣回到2、3、4線城市就很幸福了么？Too young too simple！你知道在這些城市混的成本更高么？這還不是能力來決定，而直接是由家族血統來決定了！ OMG！和他細談之后回家又查閱了相關消息，才發現自己真的真的sometimes naive！ 早在2011年7月15日的北京晚報，就報道了幾個逃回北上廣的案例，其直接的原因是，因為在二三線城市光憑自身努力無法獲得認可，更多的是一種“拼爹”游戲。 另外一個案例中，逃回去的主人公無法認同家鄉的生活和工作方式，“在廣州給客戶服務的時候，就是談案子，在重慶萬州這邊客戶并沒有那么國際化，拼的全是酒桌上的功夫，喝酒喝好了，文案寫得不行，這單子咱也能簽下來”。 知名媒體人石述思，曾發了一條微博分析背后的動因：選擇北上廣不是因為空氣清新、生活舒適、環境優雅，而是因這里官員多、牛人多，能相互制衡，反而需要通過做事來證明自己，帶來相對的公平和較多的機會，而在所謂生活成本低的二三線城市，受體制和發展空間的限制，寒門子弟更無翻身可能。因此那些北上廣的逃兵又回來了。 實際上不少人在逃離北上廣聲音最響的時候，就已經指出了其中可能的問題。敦煌網董事長王王樹彤在微博上分析，逃離北上廣回歸二三線城市的青年，大抵可以分為兩類，一類父母在當地有人脈，自己在外打拼多年，理想尚未實現，現實日漸沉重，于是回歸故里，靠父母找到一個“拿得多，干得少”的穩定工作。 另一類是平民子弟，希望能當公務員、進大企業，過上穩定優越的生活，在競爭激烈的一線城市受挫后，轉向二三線城市。福布斯專欄作者熊劍鋒表示，這兩類人的回歸，其都不看好。 他認為，第一類人回歸，也許有房有車，工作清閑，吃喝不愁。但如果他們還沒有忘記當初到一線城市打拼的初衷，沒有忘記自己其實曾經是靠能力創造價值，那現在回到一條靠父母、靠關系吃飯的老路上，這樣的回歸不得不說，從某種意義上真是一次全面的退卻和潰敗，他們被定義為失敗者并不為過。 第二類人，把夢想重新安置于他們認為競爭小很多的二三線城市，殊不知，越小的城市越要靠門路和關系，尤其是他們向往的這類國有單位，外企在內地又幾乎鳳毛麟角。他們會發現，其實他們曾經奮斗過的一線城市，還算是有著更多公平的機會。而二三線城市的房價，相對于他們拿的二三線城市的工資，同樣也是天文數字。 于是，有網友認為，“越大的城市，人的自由度越大。(www.lz13.cn)在北上廣深，即使創業和就業初期物質生活顯得更艱難，卻因為有相對公平的競爭環境、相對獨立和自由的上升空間，平民子弟的前景會更加光明燦爛。” 仔細回想起來，自己的中學同學大學同學中，也是一部分留在家鄉，一部分在北上廣。正如前述所說，在北上廣等城市的同學，開始幾年總歸比人家付出更多的艱辛，但最后也大多憑自己的努力取得了成績，獲得了在這些城市留下來的資本和基礎；而在家鄉的朋友，說實話，80%以上基本都是靠家里關系找的工作，大多數為公務員和國企事業單位員工，無論你是北大畢業還是專科畢業生。 但是，不要忘了，隨著房價越來越高，工作越來越難找，經濟形勢復蘇困難，新進入北上廣的年輕人比起那幾年，又要辛苦了很多，奮斗的前景也要黯淡很多。 于是，北上廣的高房價，與二三線城市的“拼爹”暗涌，成為哈姆雷特式難題：選擇前者，意味著經濟與拼搏的壓力；而選擇后者，則意味著接受“先賦差距”的決定性作用——換言之，在自己家鄉的中小城市打拼，可能底氣反而更加不足。年輕人面臨的“兩難”，無論是逃離或者逃回，對城市建設者而言都當是警戒。 中國新聞周刊也指出，從“逃離”到“逃回”，表面上看，這樣的“折返跑”頗具戲劇性，其深層次原因卻更加值得深思。中小城市是經濟發展的潛力所在，也是最需要人才的地方。增強中小城市的吸引力，首先要加快發展步伐，調整產業布局、提升經濟結構，為年輕人提供更多的發展機會。更重要的，是建立公平、有序的社會結構，賦予大家平等的發展機會，為年輕人創造更有利的就業環境。人們看得見希望，看得清未來，生活才有底氣。（ 北上廣打拼的游子，為何遠離親人，仍義無反顧？ 屌絲逃離帝都回四川：在成都當一個快樂的土著 內心沒有方向的人，去哪里都是“逃離”分頁：123
梁實秋：憶青島 “上有天堂，下有蘇杭。”天堂我尚未去過。《啟示錄》所描寫的“從天上上帝那里降下來的圣城耶路撒冷，那城充滿著上帝的榮光，閃爍像碧玉寶石，光潔像水晶”。城墻是碧玉造的，城門是珍珠造的，街道是純金的。珠光寶氣，未能免俗。真不想去。新的耶路撒冷是這樣的，天堂本身如何，可想而知。至于蘇杭，余生也晚，沒趕上當年的旖旎風光。我知道蘇州有一個頑石點頭的地方，有亭臺樓閣之勝，綱師漁隱，拙政灌園，均足令人向往。可是想到一條河里同時有人淘米洗鍋刷馬桶，不禁膽寒。杭州是白傅留詩蘇公判牘的地方，荷花十里，桂子三秋，曾經一度被人當做汴州。如今只見紅男綠女游人如織，誰有心情看濃汝淡抹的山色空蒙。所以蘇杭對我也沒有多少號召力。 我曾夢想，如果有朝一日，可以安然退休，總要找一個比較舒適安逸的地點去居住。我不是不知道隨遇而安的道理。 樹下一卷詩， 一壺酒，一條面包—— 荒漠中還有你在我身邊歌唱—— 啊，荒漠也就是天堂！ 這只是說說罷了。荒漠不可能長久的變成天堂。我不存幻想，只想尋找一個比較能長久的居之安的所在。我是北平人，從不以北平為理想的地方。北平從繁華而破落，從高雅而庸俗、而惡劣，幾經滄桑，早已無復舊觀。我雖然足跡不廣，但北自遼東，南至百粵，也走過了十幾省，竊以為真正令人流連不忍去的地方應推青島。 青島位于東海之濱，在膠州灣之入口處，背山面海，形勢天成。光緒二十三年（一八九七）德國強租膠州灣，辟青島為市場，大事建設。直到如今，青島的外貌仍有德國人的痕跡。例如房屋建筑，屋頂一律使用紅瓦片，山坡起伏綠樹蔥蘢之間，紅綠掩映，饒有情趣。民國三年青島又被日本奪占，民國十一年才得收回。邇后雖然被幾個軍閥盤據，表面上沒有遭到什么破壞。當初建設的根柢牢固，就是要糟蹋一時也糟蹋不了。青島的整齊清潔的市容一直維持了下來。我想在全國各都市里，青島是最干凈的一個。“無風三尺土，有雨一街泥”的北平不能比。 青島的天氣屬于大陸氣候，但是有海灣的潮流調劑，四季的變化相當溫和。稱得上是“春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪”的好地方。冬天也有過雪，但是很少見，屋里面無需升火不會結冰。夏天的涼風習習，秋季的天高氣爽，都是令人喜的，而春季的百花齊放，更是美不勝收。櫻花我并不喜歡，雖然第一公園里整條街的兩邊都是櫻花樹，繁花如簇，一片花海，游人摩肩接踵，蜜蜂嗡嗡之聲震耳，可是花沒有香氣，沒有姿態。櫻花是日本的國花，日本和我們有血海深仇，花樹無辜，但是我不能不連帶著對它有幾分憎惡！我喜歡的是公園里培養的那一大片嬌艷欲滴的西府海棠。杜甫詩里沒有提起過它，歷代詩人詞人歌詠贊嘆它的不在少數。上清宮的牡丹高與檐齊，別處沒有見過，山野有此麗質，沒有人嫌它有富貴氣。 推開北窗，有一層層的青山在望。不遠的一個小丘有一座樓閣矗立，像堡壘似的，有俯瞰全市傲視群山之勢，人稱總督府，是從前德國總督的官邸，平民是不敢近的，青島收回之后作為冠蓋往來的飲宴之地，平民還是不能進去的（聽說后來有時候也偶爾開放）。里面是什么樣子我不知道，也不想知道。還有人說里面鬧鬼。反正這座建筑物，盡管相當雄偉，不給人以愉快的印象，因為它帶給我們恥辱的回憶。其實青島本身沒有高山峻嶺，鄰近的勞山，亦作嶗山，又稱牢山，卻是峻崢巉險，為海濱一大名勝。讀《聊齋志異》勞山道士，早已心向往之，以為至少那是一些奇人異士棲息之所。由青島驅車至九水，就是山麓，清流汩汩，到此塵慮全消。舍車扶策步行上山，仰視峰嶝，但見參嵯翳日，大塊的青石陡峭如削，絕似山水畫中之大斧劈的皴法，而且牛山濯濯，沒有什么迎客松五老松之類的點綴，所以顯得十分荒野。有人說這樣的名山而沒有古跡豈不可惜，我說請看隨便哪一塊巍巍的巨巖不是大自然千百萬年錘煉而成，怎能說沒有古跡？幾小時的登陟，到了黑龍潭觀瀑亭，已經疲不能興。其他勝境如清風嶺碧落巖，則只好留俟異日。游山逛水，非徒乘興，也須有濟勝之具才成。 青島之美不在山而在水。匯泉的海灘寬廣而水淺，坡度緩，作為浴場據說是東亞第一。每當夏季，游客蜂涌而至，一個個一雙雙的玉體橫陳，在陽光下干曬，曬得兩面焦，撲通一聲下水，沖涼了再曬。其中有佳麗，也有老丑。玩得最盡興的莫過于夫妻倆攜帶著小兒女闔第光臨。小孩子攜帶著小鏟子小耙子小水桶，在沙灘上玩沙土，好像沒個夠。在這萬頭攢動的沙灘上玩膩了，緩步踱到水族館，水族固有可觀，更妙的是下面巖石縫里有潮水沖積的小水坑，其中小動物很多。如寄生蟹，英文叫hermitcrab，頂著螺螄殼亂跑，煞是好玩。又如小型水母，像一把傘似的一張一闔，全身透明。孩子們利用他們的小工具可以羅掘一小桶，帶回家去倒在玻璃缸里玩，比大人玩熱帶魚還興致高。如果還有馀勇可買，不妨到棧橋上走一遭。橋盡頭處有一個八角亭，額曰回瀾閣。在那里觀壯闊之波瀾，當大王之雄風，也是一大快事。 匯泉在冬天是被遺棄的，卻也別有風致。在一個隆冬里，我有一回偕友在匯泉閑步，在沙灘上走著走著累了，便倒在沙上曬太陽，和風吹著我們的臉。整個沙灘屬于我們，沒有旁人，最后來了一個老人向我們兜售他舉著的冰糖葫蘆。我們在近處一家餐廳用膳，還喝了兩杯古拉索（柑香酒）。盡一日歡，永不能忘。 匯泉冬夜漲潮時，潮水沖上沙灘又急遽的消退，轟隆嗚咽，往復不已。我有一個朋友賃居匯泉盡頭，出戶不數步就是沙灘，夜聞濤聲不能入眠，匆匆移去。我想他也許沒有想到，那就是觀音說教的海潮音，乃覿面失之。 說來慚愧，“飲食之人”無論到了什么地方總是不能忘情口腹之欲。青島好吃的東西很多。牛肉最好，銷行國內外。德國人佛勞塞爾在中山路開一餐館，所制牛排我認為是國內第一。厚厚大大的一塊牛排，煎得外焦里嫩，切開之后里面微有血絲。牛排上面覆以一枚嫩嫩的荷包蛋，外加幾根炸番薯。這樣的一分牛排，要兩元錢，佐以生啤酒一大杯，依稀可以領略樊噲飲酒切肉之豪興。內行人說，食牛肉要在星期三四，因為周末屠宰，牛肉筋脈尚生硬，冷藏數日則軟硬恰到好處。佛勞塞爾店主善飲，我在一餐之間看他在酒桶之前走來走去，每經酒桶即取飲一杯，不下七八杯之數，無怪他大腹便便，如酒桶然。這是五十年前舊話，如今這個餐館原址聞已變成郵局，佛勞塞爾如果尚在人間當在百齡以上。 青島的海鮮也很齊備。像蚶、蛤、牡蠣、蝦、蟹以及各種魚類應有盡有。西施舌不但味鮮，名字也起得妙，不過一定要不惜工本，除去不大雅觀的部分，專取其潔白細嫩的一塊小肉，加以烹制，才無負于其美名，否則就近于唐突西施了。以清湯氽煮為上，不宜油煎爆炒。順興樓最善烹制此味，遠在閩浙一帶的餐館以上。我曾在大雅溝菜市場以六元市得鰣魚一尾，長二尺半有奇，小口細鱗，似才出水不久，歸而斬成幾段，闔家飽食數餐，其味之腴美，從未曾有。菜蔬方面雋品亦多。蒲菜是自古以來的美味，詩經所說“其蔌維何，維筍及蒲”，蒲的嫩芽極細致清脆。青島的蒲菜好像特別粗壯，以做羹湯最為爽口。再就是附近濰縣的大蔥，粗壯如甘蔗，細嫩多汁。一日，有客從遠道來，止于寒舍，惟索烙餅大蔥，他非所欲。乃如命以大蔥進，切成段段，如甘蔗狀，堆滿大大一盤。客食之盡，謂乃平生未有之滿足。青島一帶的白菜遠銷上海，短粗肥壯而質地細嫩。一般人稱之為山東白菜。古人所稱道的“春韭秋菘”，菘就是這大白菜。白菜各地皆有，種類不一，以山東白菜為最佳。 青島不產水果，但是山東半島許多名產以青島為集散地。例如萊陽梨。此梨產在萊陽的五龍河畔，因沙地肥沃，故品質特佳。外表不好看。皮又粗糙，但其細嫩酥脆甜而多漿，絕無渣滓，美得令人難以相信。大的每個重十臺兩以上。再如肥城桃，皮破則汁流，真正是所謂水蜜桃，海內無其匹，吃一個抵得半飽。今之人多喜懷鄉，動輒曰吾鄉之梨如何，吾鄉之桃如何，其夸張心理可以理解。但如食之以萊陽梨、肥城桃，兩相比較，恐將啞然失笑。他如煙臺之香蕉蘋果玫瑰葡萄，也是青島市面上常見的上品。 一般山東人的特性是外表倔強豪邁，內心敦厚溫和。宦場中人，大部分肉食者鄙，各地皆然，固無足論。觀風問俗，宜對庶民著眼。青島民風淳厚，每于細民中見之。我初到青島，看到人力車夫從不計較車資，乘客下車一律付與一角，路程遠則付二角，無爭論者。這是全國所沒有的現象。有人說這是德國人留下的無形的制度，無論如何這種作風能維持很久便是難能可貴。青島市面上絕少討價還價的惡習。雖然小事一端，代表意義很大。無怪乎有人感嘆，齊魯本是圣人之邦，青島焉能不紹其馀緒？ 我家里請了一位廚司老張，他是一位異人。他的手藝不錯，蒸饅頭，燒牛尾，都很擅長。每晚膳事完畢，沐浴更衣外出，夜深始返。我看他面色蒼白削瘦，疑其吸毒涉賭。我每日給他菜錢二元，有時候他只饗我以白菜豆腐之類，勉強可以果腹而已。我問他何以至此，他慘笑不答(www.lz13.cn)。過幾天忽然大魚大肉羅列滿桌，儼若筵席，我又問其所以，他仍微笑不語。我懂了，一定是昨晚賭場大贏。幾番釘問之后，他最后進出這樣的一句“這就是一點良心！” 我賃屋于魚山路七號，房主王君乃鐵路局職員，以其薄薪多年積蓄成此小筑。我于租滿前三個月退租離去，仍依約付足全年租賃，王君堅不肯收，爭執不已，聲達戶外。有人嘆曰：“此君子國也。” 我在青島居住四年，往事如煙。如今隔了半個世紀，人事全非，山川有異。懸想可以久居之地，乃成為縹緲之鄉！噫！ 梁實秋作品_梁實秋散文集 梁實秋：雅舍 梁實秋：旅行分頁：123
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